POVESTEA FERMEI
GREEN FARMSEL

Ferma noastră a fost înființată în 2014 în Munții Apuseni, în imediata vecinătate a Cheilor Turzii. Totul a început cu o mică turmă de 100 de viței Black Angus, aleși cu grijă pentru calitățile lor excepționale. Cu experiența acumulată an de an și prin dedicare, am reușit să creștem treptat efectivul până la 1000 de capete.
În cadrul fermei noastre, promovăm diversitatea, deținând vite din ambele variante de culoare ale rasei Black Angus. Suntem mândri de taurii noștri de reproducție, ale căror certificate de origine confirmă puritatea și calitatea genetică de excepție. Toți vițeii sunt fătați la fermă, asigurându-ne astfel de continuarea și îmbunătățirea liniei genetice a efectivului.
Anul 2023 a marcat un nou capitol în povestea noastră, cu înființarea unei turme inițiale de 300 de oi, care a crescut între timp la 600 de capete. Aceasta reprezintă un pas natural în diversificarea producției noastre și o îmbogățire a ofertei pentru clienții noștri. Această expansiune evidențiază angajamentul nostru continuu față de excelență și inovație în domeniul agricol.

DESPRE CARMAGERIA CARNESIA

În anul 2022, motivați de dorința de a aduce la masa oamenilor carnea de Black Angus, renumită pentru suculența, aroma și frăgezimea sa, am deschis carmangeria noastră in Cluj Napoca. Aici vă oferim o selecție bogată de produse, incluzând carnea de mânzat Black Angus și berbecuți, alături de carne de pui. De asemenea, avem o varietate de preparate culinare derivate din aceste tipuri de carne, toate gata să satisfacă cele mai diverse preferințe gustative.

Beneficiile Cărnii de Black Angus

→ Conținut Ridicat de Proteine:
Carnea de Black Angus este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor, precum și pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar.
→ Vitamine și Minerale:
Această carne este bogată în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi fierul, zincul, fosforul, și vitaminele B, în special B12. Fierul din carnea de vită este într-o formă care este ușor absorbită de organism, ajutând la prevenirea anemiei și la menținerea unui nivel energetic adecvat.
→ Grăsimi Sănătoase:
Deși carnea de Black Angus are un conținut mai ridicat de grăsime datorită marbling-ului, aceasta include și grăsimi mononesaturate, similare celor găsite în uleiul de măsline, care pot contribui la sănătatea cardiovasculară atunci când sunt consumate în cantități moderate.